Archiv der Kategorie: Essen und Trinken

Fisch mit Rafinesse im Café de Bretagne

Jahrzehntelang war die Marktwirtschaft am Carlsplatz eine Institution. Vor dem Shoppen, zwischendurch oder auch im Anschluss – für viele war der Einkauf eigentlich nur Ausrede, um sich in dem Eckrestaurant niederzulassen. Inzwischen ist dort das Café de Bretagne zuhause – … Weiterlesen

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Trefflich speisen, wo sich Hase und Igel treffen

UPDATE 2022: Im Hase und Igel wird nur noch Mittagstisch angeboten. Abends ist es eine Event-Location Ein Montagabend – und nur zwei Tische waren im Hase und Igel besetzt. Das sicherte eine intensive Betreuung. Der Kellner hat viele Jahre in … Weiterlesen

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18 Karat auf der blattvergoldeten Currywurst

Düsseldorf ist schick! Damit der Ruf bleibt, muss man sich etwas einfallen lassen, sonst ist er schnell wieder weg. Vielleicht ist Düsseldorf sogar schicki-micki? Wenn das so ist, dann wäre es mir in diesem Fall total egal. Denn wichtig ist, … Weiterlesen

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Nari Sushi auf dem Laufband

In Japan sieht man Kaiten-Sushi, die Laufbänder mit den kleinen Tellerchen voller Sushi, deutlich häufiger als in Düsseldorf. Doch auch hier kenne ich zwei solche Lokalitäten: Eines im Untergeschoss des Sevens (wobei ich mich gerade frage, ob dort das Fließband … Weiterlesen

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Zen – die vietnamesische Lounge

Zen. Klingt nach Entspannung – und ist es auch. Lounge-Atmosphäre, sehr modern. Die Küche im vietnamesischen Stil, aber nicht ganz Original – es gab z.B. keine Stäbchen. Aber seeeehr lecker. Sommerrolle mit Ente, Rindfleisch in Betel-Blättern, Hühnchen, Fisch, viele flische … Weiterlesen

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Hausmann’s-Kost – gibt’s nebenan bessere

UPDATE am 28.1.2019: Aus und vorbei! Wir waren zu Gast bei einem Spitzenkoch – oder was man sich so unter einer Dependance von Fernsehkoch Tim Mälzer so vorstellt. Eines war ja schon vom Namen des Restaurants her klar: Hausmannskost ist … Weiterlesen

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Adjito – der etwas modernere Japaner

UPDATE: Schade – das Adjito hat sich verabschiedet. Das Adjito hat sich bewusst abseits des japanischen Viertels im szenigen Unterbilk niedergelassen und seine Positionierung als „modern interpretierte japanische Küche“ trifft es auch genau. Das Restaurant ist um eine riesige Kücheninsel … Weiterlesen

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Stern oder nicht Stern, das ist beim Phoenix die Frage…

Schon zum Start weg war das „kulinarische Hobby“ vom Qiagen-Gründer Patrick Schwarz-Schütte auf Aufstieg getrimmt – nicht nur durch den Namen „Phoenix“ aus der Asche… Bei der Namensgebung ging es eher um die ehemalige Phoenix-Fabrik an gleicher Stelle. Seit Dezember … Weiterlesen

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Mesdheu – die Karriere einer Tankstelle

UPDATE 2: Auch das „L’Alba“ ist schon wieder Geschichte… Inzwischen ist dort ein Restaurant namens „Little Lamb“ eingezogen – echt leckere chinesische HotPots. Diesmal hat sich die Inneneinrichtung aber grundlegend geändert. UPDATE: Das Mesdheu hat schon wieder dicht gemacht. Seit … Weiterlesen

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Frisch, frischer – Faroz Meerfisch

UPDATE: Laut TripAdvisor geschlossen. Faroz Meerfisch wollte auf die Graf-Adolf-Straße umziehen … ob sie dort auch angekommen sind? siehe Webseite: http://www.faroz-meerfisch.de/ Gilt der Spruch „wo Licht ist, da ist auch Schatten“ eigentlich auch für Restaurants? Wenn ich alleine bei Faroz … Weiterlesen

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