Archiv der Kategorie: Essen und Trinken

Saisonale Senf-Kreationen

Publiziert am 19. November 2018 von ak

Das ganze Jahr lang freue ich mich auf Mitte November. Ungefähr sechs Wochen vor Weihnachten bringt Löwensenf den Weihnachtssenf in den Senfladen. Weihnachtssenf? Kein Wunder, dass Sie davon noch nie etwas gehört haben. Ich bin mir noch nicht einmal sicher, … Weiterlesen →

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Wo Louis Armstrong einst mit Günter Grass jazzte

Publiziert am 29. Oktober 2018 von ak

Vor einigen Monaten hat mit dem „Zum Csikós“ in der Altstadt ein weiteres Traditionsrestaurant seine Pforten geschlossen. Dieses ungarische Restaurant war viele Jahrzehnte lang eng nicht nur mit der Altstadt sondern vor allem auch mit der Künstler- und Musikszene verbunden … Weiterlesen →

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Dit On Dat – lecker, ohne sich festzulegen

Publiziert am 22. Oktober 2018 von ak

Klein ist es – ein ehemaliger Imbiss. Und seit Jahren schon ein Ort kulinarischen Wohlgeschmacks, wenn auch unter wechselnden Köchen. Seit Mai 2018 heißt es nun „Dit on Dat“ – rheinisch für „Dies und Das“. Der Name ist Programm: Die … Weiterlesen →

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Zum Fine Dining in den Keller

Publiziert am 8. Oktober 2018 von ak

Da soll mal jemand sagen, die Düsseldorfer könnten kein Understatement: Fine Dining im Untergeschoss statt gut sichtbar, der Eingang durch einen Supermarkt – das ist beim besten Willen keine Angeberei möglich. Und der Abstieg in Keller lohnt wirklich! Um zum … Weiterlesen →

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Wo der Sommelier seinen Wein trinkt

Publiziert am 20. August 2018 von ak

UPDATE 2022: Das „Café du Sommelier“ hat die Corona-Zeit nicht überlebt. In den Räumlichkeiten im Andreasquartier ist das „Pitti“ eingezogen. Im Andreasquartier haben Ende 2017 mehrere interessante Ausgeh-Adressen eröffnet – eines davon ist das Café du Sommelier. Wie der Name … Weiterlesen →

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Bob und Marie braten gute Burger

Publiziert am 30. Juli 2018 von ak

„Bob & Mary“ in der Altstadt, in der Berger Straße ist der neueste Zugang zu den Burger-Bratereien im Zentrum. Der Vorschusslorbeeren gab es viele à la „bester Burger der Region, dafür komme ich sogar aus Köln“. Um’s vorwegzunehmen: So einen … Weiterlesen →

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Trinken Sie mit mir eine Sonne?

Publiziert am 9. Juli 2018 von ak

Haben Sie schon mal eine Sonne getrunken? Nein – ich meine jetzt nicht die Capri Sonne aus der Tüte… sondern die aus dem Altbierglas. Eine Sonne zu trinken ist gar nicht einfach – und vor allem alleine kaum möglich. In … Weiterlesen →

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Bibimcup bringt alles in eine Schüssel

Publiziert am 18. Juni 2018 von ak

Der Name dieses Restaurants ist ein Wortspiel: Er setzt sich zusammen aus dem koreanischen Gericht Bibimbap und dem englischen Wort für Schüssel (= cup) – und schon hat man Bibimcup. Sie wissen nicht, was Bibimbap ist? Dann machen Sie sich … Weiterlesen →

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Flaschmob mit Stil – das Diner en Blanc

Publiziert am 4. Juni 2018 von ak

Eines der schönsten kostenlosen Events des Jahres ist für mich tatsächlich etwas offiziell Verbotenes: Das Diner en Blanc. Ein stylisches Flash-Mob-Picknick ganz in Weiß! Es gibt keinen offiziellen Veranstalter, der Tag wird per Facebook-Gruppe bekannt gegeben … und dann beginnen … Weiterlesen →

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Mit den Händen essen im Yatana

Publiziert am 21. Mai 2018 von ak

Vor dem Essen Hände waschen nicht vergessen! Diese Hygiene-Regel gilt insbesondere in den Gegenden der Welt, wo nicht mit Messer, Gabel und Löffel sondern mit den Händen gegessen wird. Beispielsweise in Äthiopien und Eritrea. Wer dieses Erlebnis, mit den Fingern … Weiterlesen →

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