Archiv der Kategorie: Essen und Trinken

Gulasch Alt – die unbekannte Hausbrauerei

Publiziert am 2. Mai 2022 von ak

UPDATE 2024: Gulasch Alt ist leider Geschichte. Im Alten Bahnhof in Oberkassel wird zwar immer noch gebraut. Aber seit er seinen Eigentümer gewechselt hat, heißt das Bier „Belsen Alt“. Passt dieses Bier besonders gut zu einer ungarischen Eintopf-Suppe? Das sicherlich … Weiterlesen →

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Mochte van Gogh den Düsseldorfer Mostert?

Publiziert am 28. März 2022 von ak

Was hat der Maler Vincent van Gogh, der am 30. März seinen 169. Geburtstag feiern würde (*30.03.1853), mit Düsseldorf zu tun?Eigentlich nichts – bis auf die Tatsache, dass van Gogh den Düsseldorfer ABB-Senf (auf gut Düsseldorferisch wird Senf Mostert genannt) … Weiterlesen →

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Gourmet-Schlemmen im Le Flair

Publiziert am 10. Januar 2022 von ak

Kürzlich war ich zum ersten Mal seit die Corona-Pandemie die Welt im Griff hat wieder so richtig Schlemmen. Das sind die Momente, wo ich merke, wie sehr ich das dann doch vermisst habe. Ein Geschäftspartner lud mich ins Le Flair … Weiterlesen →

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Cloud Kitchen lädt auf Wolke 7 ein

Publiziert am 18. Oktober 2021 von ak

Dieses Restaurant hat in Düsseldorf definitiv gefehlt: Ein Ort, um den ganzen Tag lang gepflegt zu frühstücken, spätstücken, brunchen. Zwischen erstem und zweitem Lockdown, im September 2020, wurde das Cloud Kitchen eröffnet – Chapeau für diesen Mut! Seither nimmt es … Weiterlesen →

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Das KIT bietet Ausstellungen im Tunnel

Publiziert am 23. August 2021 von ak

Eine Röhe geht rechts vorbei, die zweite links. Unbemerkt. Zwischen den beiden Tunnelröhren – wie im Auge des Sturms – ein großer leerer Raum. Betonumhüllt und leer – wenn nicht gerade eine Ausstellung darin stattfindet. Dieser große Raum beherbergt das … Weiterlesen →

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Wo die Partymeile ihren Anfang nahm

Publiziert am 29. Juni 2020 von ak

Selbst Einheimische, die ihre Stadt sehr gut kennen, erheben den Blick nicht so weit nach oben. Kaum jemand hat jemals die Weltkugel bewusst wahrgenommen, die auf dem Dachfirst in der Schneider-Wibbel-Gasse thront. Unter ihr am Haus steht in güldenen Lettern: … Weiterlesen →

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Hinkel backt die besten Brote Deutschlands

Publiziert am 6. April 2020 von ak

Traditionsbäckerei, Kultbäcker, Düsseldorfer Institution – oder einfach nur das leckerste Brot überhaupt: Hinkel setzt schlichtweg Maßstäbe. Die Schlangen vorm Verkaufstresen sprechen eine klare Sprache… Gibt es eigentlich noch eine zweite Bäckerei mit einem eigenen Eintrag im Online-Lexikon Wikipedia? https://de.wikipedia.org/wiki/B%C3%A4ckerei_Hinkel In … Weiterlesen →

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Gut speisen bei Frank’s im Palais Spinrath

Publiziert am 17. Februar 2020 von ak

Frank Restaurant im Palais Spinrath des Andreasquartiers in Düsseldorfs Altstadt ist eine echte Empfehlung: Man kann hier gepflegt speisen, ohne den finanziellen Ruin zu befürchten. Ein leichter Fleisch-Überhang auf der Speisekarte, aber durchaus interessante vegetarische Gerichte. Dazu sitzt man sehr … Weiterlesen →

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Lido im Malkasten

Publiziert am 13. Januar 2020 von ak

Die Schlemmerei im Lido im Malkasten begann mit noch warmem und enorm fluffigen Brot mit lecker gewürzter Butter. Da bei unserem Besuch jeder auf Vorspeisen verzichtete, kann ich dazu nichts schreiben. Wir starteten direkt mit den Hauptgang: Rosa gebratener Rehrücken, … Weiterlesen →

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Die Roten Rosen und das Hosen Hell

Publiziert am 23. Dezember 2019 von ak

Ein echter Düsseldorfer kann es kaum glauben: Da gibt es Menschen, die mögen kein Altbier?! Die trinken lieber Pils??? Und die Toten Hosen – DIE Düsseldorfer Band schlechthin – scheinen dazu zu gehören… Skandal! Nun ja – ganz so ist … Weiterlesen →

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