Monatsarchive: Februar 2017

Nari Sushi auf dem Laufband

Publiziert am 27. Februar 2017 von ak

In Japan sieht man Kaiten-Sushi, die Laufbänder mit den kleinen Tellerchen voller Sushi, deutlich häufiger als in Düsseldorf. Doch auch hier kenne ich zwei solche Lokalitäten: Eines im Untergeschoss des Sevens (wobei ich mich gerade frage, ob dort das Fließband … Weiterlesen →

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K20 zeigt, wie Otto Dix berühmt wurde

Publiziert am 21. Februar 2017 von ak

Er kam, malte, verliebte sich, wurde bekannt und berühmt – und nach vier Jahren zog er weiter. Das ist die Kurzfassung der Düsseldorfer Jahre von Otto Dix. Und gleichzeitig Stoff für einen perfekten Hollywood-Film – der bisher noch aufs Gemacht-Werden … Weiterlesen →

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Zen – die vietnamesische Lounge

Publiziert am 16. Februar 2017 von ak

Zen. Klingt nach Entspannung – und ist es auch. Lounge-Atmosphäre, sehr modern. Die Küche im vietnamesischen Stil, aber nicht ganz Original – es gab z.B. keine Stäbchen. Aber seeeehr lecker. Sommerrolle mit Ente, Rindfleisch in Betel-Blättern, Hühnchen, Fisch, viele flische … Weiterlesen →

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Hausmann’s-Kost – gibt’s nebenan bessere

Publiziert am 9. Februar 2017 von ak

UPDATE am 28.1.2019: Aus und vorbei! Wir waren zu Gast bei einem Spitzenkoch – oder was man sich so unter einer Dependance von Fernsehkoch Tim Mälzer so vorstellt. Eines war ja schon vom Namen des Restaurants her klar: Hausmannskost ist … Weiterlesen →

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Adjito – der etwas modernere Japaner

Publiziert am 2. Februar 2017 von ak

UPDATE: Schade – das Adjito hat sich verabschiedet. Das Adjito hat sich bewusst abseits des japanischen Viertels im szenigen Unterbilk niedergelassen und seine Positionierung als „modern interpretierte japanische Küche“ trifft es auch genau. Das Restaurant ist um eine riesige Kücheninsel … Weiterlesen →

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